Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók:
- 2 üveg Pomodorini Hámozott, darabolt paradicsom 500g
- 1 fej vörös hagyma
- 2 kis gerezd fokhagyma
- 100g bacon kockázva
- 2 kisebb sárgarépa lereszelve
- 500g darált vegyes sertés-marhahús
- 1,5 dl habtejszín
- bazsalikom, oregánó
- só, bors
- 300g spagetti
- 100g parmezán, lereszelve
Elkészítés:
- lépés: felaprítjuk a hagymát és a bacon-nel megdinszteljük. Közben lereszeljük a sárgarépát.
- lépés: hozzáadjuk a darálthúst, puhára főzzük lefedve.
- lépés: közben kifőzzük a tésztát: tésztától függően kb. 10-12 perccel számoljunk.
- lépés: ha puha a hús hozzá adjuk a többi hozzávalót: paradicsomot, fűszereket
- lépés: a leszűrt tésztát összekeverjük a szósszal
- lépés: melegen tálaljuk parmezánnal meghintve
